青海：餐饮行业有序恢复营业 百姓体验“堂食味道”

随着疫情防控形势持续向好，青海省餐饮行业自3月15号起全面有序恢复营业。大家可以走出家门、坐在餐厅体验“堂食味道”。

中午，记者来到西宁市城西区唐道637广场、万达广场等地，看到大部分餐饮类经营户都已正常营业，每家餐厅入口处都需进行体温检测、信息登记，最大程度保障就餐者卫生防疫安全。目前，各餐饮类经营户严格落实“一日一清消、一周一扫除、一月一清洁”等疫情防控要求，采取减少桌椅摆放、拉开餐桌间距、隔桌安排就餐、物理隔离用餐等措施防控疫情。

西宁市城西区唐道637广场餐饮店负责人 杨君：经过相关部门的审核和现场勘察，我们第一批复业，我们通过消杀和隔离、限流的方式，给客人一个安全的就餐环境。

为保障消费者就餐安全，恢复堂食的餐饮门店还采取了控制客流、使用公筷，以及“无接触”点餐和支付等措施，打造安心舒适的消费环境。

在西宁市城西区万达金街的拉面店记者看到，堂食者分桌就餐，保持必要的距离点餐，使用一次性餐盒就餐。服务人员佩戴口罩，尽量减少与顾客近距离接触。

西宁市城西区万达金街餐饮店负责人祁荣：咱们现在虽然已经开始提供堂食服务了，但我们还是用一次性饭盒，保证店内卫生安全。

据了解，疫情期间，餐饮行业经营形态提倡线上外卖、线下打包、错峰堂食、叫号取餐、间隔排队。

美团外卖送餐人员王康峰：现在餐饮业都已经基本复工了，订单量也大大增加了，在这个取餐送餐过程中也要注意安全卫生。