走不尽的远方，停不下的脚步——#大美青海，相约在冬季#

01.走不尽的远方，停不下的脚步——#大美青海，相约在冬季#

2010年秋，初次来到青海，兴冲冲的包了辆车花了两天时间环湖一圈，眼睛得到了净化，感叹原来不出国门也能看到如此美好的风景。

五年过去，我，又回来了，带着记忆，也试图寻找曾遗漏的风景，而这一次，我看到了一个记忆中不曾出现的远方。

【预告片】：冰冻的鸟岛，让人有身处南极的错觉。

在岗什卡雪风遇见蓝色冰川

青海湖泉湾湿地，即使是冬天，也能在此看到风吹草低见牛羊的美景。

最美的风景在路上

沉淀百年历史的瞿昙寺，光影交织。很喜欢庙里的一句禅语：生不知来，死不知去，蒙蒙然，冥冥然，千生万劫何时了？

吾屯下寺

同仁隆务寺，前来朝拜的信徒络绎不绝。

【行程】：

D1岗仕卡雪峰

D2 青海湖，鸟岛，泉湾湿地

D3 瞿昙寺，土族风情体验

D4 撒拉族风情，黄河石艺，循化黄河

D5 吾屯下寺，隆务寺

D6 塔尔寺

【拍摄装备】5D MARK II, 广角镜头16-35 F2.8，定焦镜头50 F1.4。 

【后期】photoshop+lightroom

【交通】青海的公共交通覆盖较弱，包车或自驾是最好的游览方式，我们此次有12人出行，所以全程的座驾就是一辆中巴车。

【防护用品】

1、药品。青海的海拔有2000~4000米，从平原地区过去的人可能会高反或是水土不服，最好带一些药物以备不时之需。

2、保湿用品。青海气候干燥，保湿用品必不可少，润唇膏、面膜以及喷雾最好都带上。

3、保暖用品，冬季的青海气温都保持在零下，保暖装备不能少，除了穿足够的衣物，还需带上暖宝宝，贴后背贴肚子贴脚上，哪里冰冷贴哪里，除了给自己做好保暖工作，条件允许的话最好给摄影器材和手机也贴上暖宝宝，因为在零下的温度里它们很容易没电。

4、防滑鞋，冬季的青海到处都可以看到结冰的景象，想要自如的行走冰面，防滑鞋必不可少。

【住宿】此行一共住了四家酒店，其中有三家位于西宁，一家位于同仁县。在西宁的前两晚，我们住在了位于市区王府井旁的和颐酒店，它是如家旗下的高端品牌，房间很宽敞，配套设施非常齐全，普通的标间约200多元一晚，性价比还是很高的。

蓝宝石大酒店，西宁最好的酒店之一，五星标准，不管是环境、设施还是服务都是一流的，房间里还贴心的配备了氧气，不过，要小心醉氧喔。

Day1 岗什卡雪峰。

说到门源，许多人首先想到的一定是油菜花，只可惜花期太短，只有每年的七八月才能看到。实际上，门源还有许多鲜人为知的地方，岗什卡雪峰就是其中一个。雪峰海拔5254.5米，是祁连山脉东段的最高峰，峰顶常年白雪皑皑，银光熠熠，宛如一条玉龙 ，也是门源境内群山之首。平时远眺，一片洁白，每当夕阳西下，晚霞辉映，山顶五彩缤纷，暮霭升腾，被称为“龙峰夕照”，是门源八大景之一。从西宁出发前往岗什卡雪峰需要三个半小时车程。中途当然必须下车储存能量，来一顿地道的门源美食。

酿皮，这是西北地区的特色食物，用面粉制成，色泽晶莹黄亮，加上香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用，口感非常柔韧清爽。

小伙伴们最爱的羊排，对于羊肉接受无能的我连上面的玉米都觉得沾染了羊的气息，这道菜过！

最爱的青海土火锅，与我们平常所吃的涮火锅不同，它所有的食材全是在上桌前就扔进锅里一起烧的，原料有五花肉、干香菇、金钩、笋子、胡萝卜、土豆、牛肉等等。

炕土豆，青海的土豆口感微甜，食材好怎么做都好吃。

岗什卡雪峰是一个半开放的景区，目前免票。因为海拔不算高，是登山爱好者的天堂。不过普通游客大多没有登雪山经验，所以对于我们来说在山脚远眺一下即可。

雪山脚下来个全家福。

当然，仅仅远眺雪山怎么对得起我们三个半小时的车程。岗什卡雪峰脚下的冰川非常值得一看。气势恢宏的冰瀑下是潺潺流水，在阳光照射下，冰挂时而会呈现出多种颜色，因而得名七彩冰瀑。

尽管不爬雪山，来此地也需要穿上防滑鞋。为了与冰川近距离合影两张，穿着雪地靴的我膝盖都摔青了。

Day2 环游青海湖天没亮，我们就驱车离开了西宁，开始了环游青海湖之旅。

虽是熟悉的常规路线，却是不同于以往的风景，不过需要友情提示一下大家，冬季的青海湖沿途几乎觅不到食物，午餐需自备！

距离西宁市区3个小时车程的鸟岛，因岛上栖息数以十万计的候鸟而得名，鸟岛的鸟大都是候鸟，每到春天，当印度洋上的暖流涌来时，侨居南亚诸岛的鸟禽便带着清新的气息，越过冰雪皑皑的喜马拉雅山向北迁徙，四五月间是这里的最佳游览季节，你会看到数以万计的鸟类尽情嬉戏在天空与湖水之间。到了九十月间，西伯利亚的寒流又渐渐南侵，岛上的鸟儿又各奔东西去避寒，冬季的鸟岛已被冰封，虽然看不到一只鸟，却有一种让你身处南极的错觉。

湖水在流淌中结冰，留下了一道道坚硬的波纹。

在小伙伴的搀扶下，我终于成功登上“南极”！与零下二十几度的萧条亲密接触。

距离鸟岛不远处就是泉湾湿地，这里有多处泉水涌流形成沼泽湿地，是众多候鸟、旅鸟育雏区和栖息地，大天鹅及黑颈鹤等珍禽就生活在这里。泉湾游玩的人很少，夏季一般不会有人前来，因为这里的滩涂湿地很难接近。

游客前来多是在冬季时观看大天鹅，由于这一处冬天不封冻，所以天鹅聚集于此。湿地门口立着一幅巨大的告示牌——严禁使用无人机等飞行器拍摄野生动物。想必摄影爱好者的到来一定对这些鸟类造成了不少惊扰，所以即使冬季能看到天鹅，也只是在2公里外远距离遥望一下。肉眼看到而定天鹅群只是一条白线，同伴们的长焦镜头都无能无力，恐怕只有高倍数望远镜才能看到它们的身影把。

环游青海湖，当熟悉的风景出现在眼前，脑海中不断闪过的却是五年前初次看到它时的场景，如今不同的大概只有心境而已。原来我忽略的如今想纪念的也没有用。

一天的早起晚归舟车劳顿，晚餐自然要来一顿大的犒赏一下自己。

这货有个很霸气的名字——狗浇尿！

每顿必点的手抓羊排。

酸汤肥牛是我百吃不腻的一道菜。

来青海之后，从前一直依赖的米饭渐渐被我淡忘，取而代之的是炸模块。

第一次迟到用鹌鹑蛋做的皮蛋，一口一个，口感很清爽。

最后就是特色土火锅啦，每家做的味道其实都差不多。

Day3 瞿昙寺，土族风情体验。

【瞿昙寺】位于青海省乐都县的瞿昙寺，是西北地区保存最完整的明代建筑群，“瞿昙”是梵语，意为“佛祖”。

瞿昙寺的建筑风格与青海大多数藏传佛教寺院大不相同，它更像内地汉传佛教寺院，素有青海小故宫的美称。瞿昙寺位于乐都县城南21公里处的马圈沟口，寺院坐落在略成正方形的城堡内，周围有黄土夯建的城墙，分为前、中、后三进院落，并在一条中轴线上，依次为山门、金刚殿、瞿昙寺殿、宝光殿、隆国殿等大殿，大殿两侧对称地建有御碑亭、小钟鼓楼、回廊、宝塔、配殿、经堂、大钟鼓楼等建筑。

门票：50元/人开放时间：8:00-17:00交通：西宁汽车站(火车站对面)乘到乐都的长途客车，路程80公里左右，票价10元左右，每20分钟左右一班；乐都到瞿昙寺有班车，车程30分钟，单程5元注意事项：瞿昙寺是佛教圣地，且殿堂内部有许多壁画，谢绝拍照，摄影爱好者可以在寺院外部拍照留念。

这是一座遗世而独立的寺庙，只因交通不便而鲜为人知，距今600多年历史，古色古香。

瞿昙寺建筑，多为木质，仿照故宫形制建造的，有“小故宫”的称号，是目前保存最完整的明代建筑。

寺院建筑基本采用汉式庙宇形制，高低错落，气势雄伟。

很喜欢庙里的一句禅语:生不知来，死不知去，蒙蒙然，冥冥然，千生万劫何时了。

隆国殿是全寺最高大壮丽的建筑。

即使是零下十几度的寒冬，寺院里依然光影交织，墙角的一丝暖光似乎可以穿透冰封的心神和意识。

相比那些香火繁盛，游人如织的寺庙，这里更能让心神沉淀，恍如隔世。

青海除了辽阔的自然风光和古朴的历史建筑，还有许多特色的民俗民风值得体验。距离西宁二十公里的互助县就是体验当地民风的一处好地方。这个村子的居民大多是土族的，来此你可以体验到原汁原味的土族风情。拜访土族家庭，开门的哈达献礼和三杯青稞酒必不可少。

土族的房屋全部都是木质结构，冬暖夏凉。

土族被称为彩虹的故乡，这里的民族服饰色彩鲜艳，已婚和未婚女性的区别就在帽子。盛装打扮的土族姑娘们给我们表演了几段当地的特色舞蹈以表示对远道而来客人的欢迎，虽然都不是专业舞者，但舞姿却一点都不逊色。

土族特色菜肴，开场的鹿角菜就让我惊艳了！爽脆的口感让人一吃就停不下来。

甜醅，这是一种青稞加酒曲酿制而成的小吃，口感类似于醪糟。

酿皮依旧是大家的最爱。

乍一看以为是一块黄油吐司，吃进嘴里才知道口感完全不一样，它的学名叫锅盔！

连吃了几天牛肉，当这盘猪肉猪肝猪耳朵三拼上桌时，我的眼睛都快掉下来了！我可以说半盘都是我消灭的嘛？

青海的土豆绝对是一个无雷区的菜，怎么做都好吃！

Day4 撒拉族风情体验，黄河石艺，循化黄河撒拉族是中国信仰伊斯兰教的少数民族之一，在青海，他们主要聚居在循化撒拉族自治县和化隆回族自治县黄河谷地。

此次我们要探访的便是位于循化的撒拉族自治县，体验地道的当地民俗风情。从西宁到循化的路程虽然不到200公里，但沿途都是山路，需要开四个小时才能抵达，正好也赶上了午餐时间，我们进入了一家名为“丝路情农家院”的“豪宅”，开阔的庭院和金色的木漆让人眼前一亮。

照例先上“冷盘”，由各种坚果、果干等小吃组成，等上菜的时间里正好可以磨磨牙。

传统撒拉家宴以面食为主，粗略一数，不重样的面食有近10道！每一种都做的非常好吃，连不爱吃面食的我都忍不住挨个尝了个遍。

硬菜则是大盘鸡和各种牛羊肉，但塞了那么多主食，真的还吃得下这些嘛！

饭后来一道透心凉的橙汁木瓜。

来循化县，不可错过的另一大亮点就是黄河石艺馆。

当地居民发挥聪明才智，对黄河石加以利用，创造出了精致的艺术作品——石画，又称石艺。由于使用的是天然黄河石，使得每幅画的图案都独一无二。来到循化县的石艺馆，里面拜访了成千上万福工艺画，每一幅都栩栩如生，让人不得不佩服撒拉族人民的奇妙灵感和巧手。

黄河石艺既有浑然天成的自然美，又有阳刚之气的雄浑美，还有含蓄悠远的朦胧美、异彩纷呈的形态美，以及色调古雅的凝重美。

这里的画不仅供游人参观，还可出售，便宜的几十元，贵则几百万。

最喜欢这幅用骆驼毛制成的牦牛，售价据说是六位数！

都说天下黄河贵德清，天下黄河循化美。循化县位于黄河上游，这里的黄河水也是我见过最清澈的！

黄河的水清澈的可以作为牲畜的饮用水。

Day5 仁俊院，民间唐卡制作,吾屯下寺，隆务寺“唐卡”系藏语，意为用彩缎织物装裱成的卷轴画，它是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式。具有鲜明的民族特点、浓郁的宗教色彩和独特的艺术风格, 用明亮的色彩描绘出神圣的佛的世界；颜料传统上是全部采用金、银、珍珠、玛瑙、珊瑚、松石、孔雀石、朱砂等珍贵的矿物宝石和藏红花、大黄、蓝靛等植物为颜料,以示其神圣.这些天然原料保证了所绘制的唐卡色泽鲜艳，璀璨夺目，虽经几百年的岁月，仍是色泽艳丽明亮.因此被誉为中国民族绘画艺术的珍品,被称为藏族的”百科全书”也是中华民族民间艺术中弥足珍贵的非物质文化遗产。在青海的藏区同仁县被称为唐卡之乡，在此，你不但能欣赏到精美绝伦的唐卡工艺品，还能亲眼看到唐卡的制作过程。由藏族著名艺术大师夏吾角先生创办的仁俊画院就是一个大型的唐卡展示平台。

进入阔气的大门，一场艺术盛宴就向你敞开了。

画唐卡的颜料，以金粉、银粉、朱砂、雄黄等矿物颜料为主，也有用植物颜料相配的。

许多唐卡的价值都不是金钱可以衡量的，比如着一幅就是无价之宝。

唐卡品种多种多样，除彩绘唐卡与印刷唐卡外，还有刺绣、织锦（堆绣）、缂丝、贴花及珍珠唐卡等。刺绣唐卡是用各色丝线绣成，凡山水、人物、花卉、翎毛、亭台、楼阁等均可刺绣。织锦唐卡是以缎纹为地，用数色之丝为纬，间错提花而织造，粘贴在织物上，故又称“堆绣”。

仁俊院除了唐卡工艺品，还有许多珍贵的佛像艺术品。

唐卡的绘制要求严苛、程序极为复杂，必须按照经书中的仪轨及上师的要求进行，包括绘前仪式、制作画布、构图起稿、着色染色、勾线定型、铺金描银、开眼、缝裱开光等一整套工艺程序。制作一幅唐卡用时较长，短则半年完成，长则需要十余年。画唐卡开始要先学打坐，每天打坐八小时，不能抽烟喝酒。这个过程也是一场心灵的修行。

从小就耳濡目染的孩子也在依葫芦画瓢的练习着。

在同仁隆务镇有个不可错过的藏传佛教寺庙——吾屯下寺，它距今已有600多年历史，寺内殿堂众多，装饰华丽，还收藏有大量精美的唐卡、堆绣、雕塑等艺术品，具有较高的文物、艺术价值。只可惜我们去的当天没有对外开放，只能在寺院外围参观一下。

TIPS：吾屯距同仁县隆务镇7公里，从隆务镇里打出租车前往车费10元左右，如果搭面的2元/人。吾屯下寺不收门票，但参观大经堂的话可能会被喇嘛要求供钱，10元左右即可。

寺院门外塑有八尊白色佛塔，名为“解脱八尊佛塔”，全部由吾屯村民捐资兴建。

午餐我们来到了附近的”梦土庄园“尝试了一次藏餐，本以为会吃不惯，怎料却是全程令人欣喜的一顿。这家的藏餐是改良版的，更贴合我们的口味，每一道菜一上桌就是被瞬间秒杀的节奏。

餐厅看出去的视野非常棒！

位于隆务镇西山脚下的隆务寺，地处隆务河中游河畔，气候宜人，是青海较古老的藏传佛教寺院之一，也是青南地区最大的格鲁派寺院。

“隆务”系藏语，意为农业区。隆务寺，藏语全称是"隆务贡德钦却科尔林"，意思是"隆务大经院"。隆务寺始建于元朝大德五年，即1301年，明王朝根据边疆少数民族虔诚信教的特点，采用投其所好的政策，大肆敕建寺院，赐封禅师，以此来笼络人心。明洪武三年，即公元1370年，明王朝准许扩建隆务寺，并正式取名隆务寺。在安多地区，其规模、地位、影响仅次于甘肃省拉卜楞寺和青海省的塔尔寺。

隆务寺的殿堂内禁止拍照，我们只能在外围四处拍一拍。

隆务寺座西朝东，建筑规模宏大，造型庄严，装饰华贵。寺院的广场很清净，即使不是信徒，也可以在此感受一番信仰的氛围。

前来朝圣的信徒络绎不绝。

Day6 塔尔寺行程的最后一天，我们来到了青海最有名的喇嘛寺院——塔尔寺是我国著名的喇嘛寺院这里亦是西北地区佛教活动的中心。

这个寺庙规模宏伟，最盛时有殿堂八百多间，是我国著名的六大喇嘛寺之一，塔尔寺至今已有400多年历史，塔尔寺依山势起伏，是由大金瓦寺、小金瓦寺、大经堂、大厨房、九间殿、大拉浪、如意宝塔、太平塔、菩提塔、过门塔等许多宫殿、经堂、佛塔寺组成的一个气势宏伟，藏汉艺术风格相结合的古建筑群。 

寺院殿宇相连，白塔林立，整座寺不仅造型独特，富于创造性，而且细部装饰也达到了高超的艺术水平。寺内的酥油花、壁画和堆绣，被称为“塔尔寺三绝”，具独特的民族风格和很高的艺术价值。每年农历正月、四月、六月、九月，塔尔寺举行四大法会，十月、二月举行两个小法会。

门票：80.00元交通：去塔尔寺一般需从西宁出发。 西宁有直达塔尔寺的班车，十分方便。 西宁曹家堡机场距塔尔寺约60公里，车程1小时左右左右。 西宁火车站距塔尔寺约33公里，车程45分钟。 塔尔寺景区需步行游览。

开放时间：全年开放 每日08:00~17:00。

注意事项：塔尔寺的殿堂内不允许游客拍照，赶在游客大军抵达之前，我们就来到了塔尔寺。此时，天还未彻底亮，连平时一向围满游客的八宝如意塔都门可罗雀。据说，八宝如意塔这八个塔是为纪尔寺内佛像念佛祖释迦牟尼一生之中的八大功德而建造的，是塔尔寺最具有标志性的建筑之一，也是到此一游照的必拍地。

一早就看到前来磕长头的信徒，这是藏传佛教信徒为实现信仰、祈福避灾而进行的最为虔诚的祈祷方式。信徒们认为在一生修行中,至少要磕十万次长头,叩头时赤脚,这样才算虔诚。

走进香火旺盛的塔尔寺，心却越发脱离尘世，虔诚的信徒，清静的寺庙，栩栩如生的佛像。在这厚重的藏传佛教文化中，接受灵魂的净化。

栩栩如生的酥油花是塔尔寺最不可错过的艺术珍宝。酥油花就是用酥油跳板各色颜料而制成的油塑艺术品。相传酥油花源于西藏，唐文成公主与土蕃王松赞干布结亲时，曾从长安带去一尊佛像供奉在拉萨大昭寺内.严寒的冬季,无鲜花献佛，信徒们为了表示敬意，就用酥油制成花，供奉于佛像前。从此相沿成了藏族人民的习俗。塔尔寺的酥油花均由僧侣制作，会在每年的正月十五换新。

冬季最冷的六天，我看到了一个不一样的青海，没有碧绿的油菜花，没有金黄的麦田，也没有碧波荡漾的青海湖。只有冰雪凝固了时间，一切都停止在了零下20度，温暖我们的是天之佛的禅音，它透着浓浓柔意，如一丝暖光，穿透了冰封的身心和意识。