【喜迎省第十四次党代会·我们的这五年】海南：科技赋能 一瓶酸奶的诞生记

打造“高地”，建设“四地”，推动高质量发展，“打造绿色有机农畜产品输出地”是核心内容之一，也是青海因地制宜、发挥比较优势发展本省经济的重要途径。这五年，海南州依托绿色有机农畜产业政策的驱动，立足于区位优势和资源禀赋，一些相关产业企业获得长足发展。

走进海南州恰卜恰镇的青海雪峰牦牛乳业有限责任公司的生产车间，一袋袋牛奶从产品的原料初加工到精细化生产再到检验装箱、贴标包装、直至装车运出，看着井然有序的生产场景，无不让人感受到企业蓬勃发展的活力以及为当地经济发展注入的无限动力。

青海雪峰牦牛乳业有限责任公司常务副总经理 刘伟刚：这是咱们的‘明星产品’酸奶吧，无论是大人小孩，只要一说起酸奶吧，都知道是咱们雪峰生产的。我们常喝的不仅仅是单纯的酸奶，品的更是酸奶背后的文化。”

走进公司的产品展示区，各式各样的牛奶、酸奶、奶条、奶贝、牦牛奶粉等乳制品让人目不暇接、眼花缭乱。一瓶标有明显标识的“鲜牛奶”更是夺人眼球。

青海雪峰牦牛乳业有限责任公司财务部经理 赵文英：这是咱们的一个高端产品，里面添加15%的牦牛奶。这个产品主打外销，在北上广等地区进行销售。每星期做两次，通过空运今天做的产品明天中午12时就能摆在北京的超市里。

高原特色有机畜牧业是青海省重点扶持和支持的产业，近年来，青海雪峰牦牛乳业公司通过对接牦牛养殖牧户、加大科研投入、改进和完善生产工艺、提高产品质量，在青海湖畔的环湖地区建立了17个奶源供应站，不仅从源头保障了原料供应，而且还促进了当地经济发展，为当地农牧民增收提供了保障。