青稞佳酿黔地飘香 高原名片享誉全球

中国(贵州)国际酒类博览会作为全国规模最大、最具专业性的酒类博览会，我省已连续参加了九年。此次作为酒博会的主宾省，我省借助展会平台向国内外推荐高原生态美酒、分享大美青海高原佳酿。

在贵州省贵阳国际会展中心，我省12家酒类生产企业的40多个单品酒类与贵州茅台集团、五粮液集团等世界名酒企业产品，在名酒馆中亮相。

青海互助青稞酒股份有限公司董事长李银会说：这次来带了我们典型的15个产品，展示我们青海的产品、我们青海的人文、我们青海的风貌。

青稞酒以其独特的酿造工艺和口感，受到广泛关注。

消费者朱礼慧说：第一次喝感觉还挺不错的，听说好像目前在贵阳市场上也有卖了，我相信以后我会选择它的。

参展商杨保强说：接触青稞酒有5年时间，我发现在这5年当中，青稞酒由于它过硬的酒质，在郑州这个地方受众群体还是比较多的，销量一直在稳步上升，消费群体在逐步扩大。

澳大利亚商业发展联合会代表肯·科米说：第一次喝青稞酒，味道比伏特加、龙舌兰要烈一些，但这个酒香味儿很浓，在国外如果用这个酒做一些鸡尾酒，会更受欢迎。

我省作为全国最大的青稞产地和青稞酒发源地，因其曲酿合一、全年不间断酿酒等特点，被业内称之为“天酿工艺”，有着很大的发展前景。

中国酒类流通协会秘书长秦书尧说：其实青稞酒的品类优势就是它的渠道优势，那么这种优势在渠道里还没有反映出来，所以应该说有非常大的潜力，未来市场空间会巨大。

酒博会自2011年举办以来，已成为我省酒类生产企业展示新品、深化交流、扩大合作、开拓市场的重要平台。