【关注第七个中国农民丰收节】青海循化：火红的线辣椒产业

金秋时节，海东市循化县的万亩线辣椒迎来丰收，进入晾晒季。近年来，循化县依托高原冷凉气候和黄河谷地优越的地理条件，大力发展线辣椒产业，促进农民增收，助力乡村振兴。

循化线辣椒，因又细又长像线一样而出名。正值线辣椒成熟的季节，在循化县清水乡下滩村的特色产业种植基地里，成片的线辣椒长势旺盛，村民正在有序采摘，一派忙碌的丰收景象。

青海省海东市循化县融媒体中心 记者 马忠明：您一天摘得最好的时候有多少斤？

青海省海东市循化县清水乡下滩村 村民 赵萍娥 ：五百斤

青海省海东市循化县融媒体中心 记者 马忠明：如果按斤算的话，一天能赚230元左右？

青海省海东市循化县清水乡下滩村 村民 赵萍娥：是的

辣椒种植是短平快高效农业，也是劳动密集型产业，从育苗、移栽、管护到成熟采摘，每个环节都需要大量劳动力。在线辣椒采摘季，种植基地里吸引众多当地务工群众，有力带动了农户增收。

青海省海东市循化县融媒体中心 记者 马忠明：像您这样的这个在这个地理那干活的大概有多少人您知道吗？

青海省海东市循化县清水乡下滩村 村民 赵萍娥：有时候二十七八个人，有时候四五十个人。

青海省海东市循化县融媒体中心 记者 马忠明：都是随意，想来就来，在家门口挣点钱，家里有活就去忙，闲了来地里干活对吗？

青海省海东市循化县清水乡下滩村 村民 赵萍娥：对，地里干的活多了，来的人也多。

田间地头，村民们加紧采收，摘下来的线辣椒则穿串儿晾晒。在循化县清水乡当地村民有的忙着绑扎辣椒，有的正翻晒着辣椒。如今，循化线辣椒成为了远近闻名的网红产品，也为当地的农户带来了丰厚的收入。

青海省海东市循化县清水乡党委组织委员 杜娟：整个清水乡有17个行政村，大概是有4400多户，可以说整个清水乡3000多户的群众都是在种植线辣椒，近年来循化县探索出了“农户+企业+合作社”的一种经营的模式，让线辣椒更好的实现了从种植加工到最后销售这样一个闭合的产业链。

为助力线辣椒销售，增加群众收入，循化县积极探索新兴产业销售渠道，借力新媒体宣传循化线辣椒，扩大循化线辣椒及县域农产品知名度。

青海广播电视台记者 刘思唯：那像我们现在这样的一个制品在市场的销售销售情况怎么样？

青海省海东市循化县农业农村和科技局 农机站 站长 韩德强：销售比较好，现在我们旅游的人比较多，刚才院子里面还在购买，销路比较好。

青海广播电视台记者 刘思唯：那一般我们通过什么样的渠道去销售？

青海省海东市循化县农业农村和科技局 农机站 站长 韩德强：与往年比起来，现在增加了网上直播带货。辣椒的销售渠道比较宽了。

青海广播电视台记者 刘思唯：加了电商平台之后销量比以往要高出多少，您统计过吗？

青海省海东市循化县农业农村和科技局 农机站 站长 韩德强：今年网上的销量可以达到10万公斤左右。

青海广播电视台记者 刘思唯：很厉害了，确实如此，电商平台的出现也为我们农产品提供了非常多的便利。

青海省海东市循化县农业农村和科技局 农机站 站长 韩德强：除了这些销售辣椒的渠道之外，还有大部分辣椒会上交企业，通过加工成辣酱，销售到全国各地。

村民负责线辣椒的种植、采摘、管护，企业负责线辣椒的产品研发与销售，并在种植前和农户签订线辣椒收购最低保护价协议。如今循化线辣椒已经形成种植、生产、加工、销售一条线。

青海天香两椒有限公司经理 韩有光：我们这个公司生产的辣椒酱就有600吨，再加上火锅底料、火锅蘸料、辣椒面这些，相当于1000吨左右，来带动周边地区的农户。从辣椒基地里面带动农户是120人左右，在加工车间里面带动农户30人在长期性的就业。

目前，海东市循化县线辣椒种植面积已达到2.5万亩，总产量达3.25万吨，经济效益约2亿元。线椒产业的蓬勃兴起，激发起农民群众的热情，从房前屋后零散种植到规模化连片集中种植，如今，原本不起眼的“小辣椒”，已成为助力循化县群众增收致富的大产业。