【市州县传真】甘德:牦牛集中出栏 助力群众增收
眼下正是牦牛、藏羊集中出栏的时节,在果洛州甘德县昆仑牧歌农牧业有限公司,当地合作社的牧民正将出栏牛羊统一运送到加工处理区域,经过检验登记,这些牦牛将进行统一规范化屠宰。
果洛州甘德县动物疫病预防控制中心兽医师 拉毛卓玛:我们会进行宰前和宰后检疫工作,重点检查牛羊的疫病和健康状况,督促企业严格按照屠宰规范进行操作,规范屠宰经营行为,提升畜产品质量安全水平,确保让老百姓吃上放心肉。
近几年,甘德县不断加大畜牧产业投入力度,着力推动牦牛机械化、规范化、标准化屠宰。进入牛羊出栏季以来,作为甘德县唯一的集中屠宰加工点,青海昆仑牧歌农牧业有限公司已经陆续屠宰加工500余只牦牛和藏羊。
果洛州甘德县雪山农牧业科技发展有限公司副总经理 于焕新:主要销往本地的一些商户,还有上海、北京、河南等地,为了更好适应市场需求,我们在牛羊肉分割和包装设计等方面都做了改进和创新,也期待能够取得更好的市场反响。
目前,甘德县已累计出栏牦牛、藏羊7400余头(只),为了提高牧民将牲畜出栏的积极性,今年甘德县落实乡村振兴衔接资金300万元,每户最高能获得2000元牲畜出栏补助性奖励资金,促进牧民增收。