【市州县传真】海东：走好特色产业路 打响“海东味道”金招牌

海东紧紧围绕河湟美食文化这一产业，立足资源禀赋、特色优势，抢抓产业基础和发展机遇，打造出平安柴火鸡、乐都卤肉、循化撒拉宴、化隆手抓、民和黄焖羊肉、互助八眉猪肉等美食品牌，小美食串起大产业，成为当地群众促就业、强产业的“金名片”。

在海东市乐都区的寿乐镇，有一家远近闻名的麻辣烫餐饮店，前来品尝美食的客人络绎不绝。

海东市乐都区寿乐镇麻辣烫店负责人  王英存：我们寿乐镇的蔬菜质量好，很受顾客的喜爱，每天的蔬菜都是从寿乐镇周边现场采摘而来。

在寿乐镇，有近千栋蔬菜大棚。大棚里，长辣椒、葱苗等蔬菜青翠碧绿，长势喜人，菜农门抢抓时节采摘打包，新鲜上市。

海东市乐都区寿乐镇薛青村村民  李永武：我们这边的水质好，蔬菜的品质也好，市场里深受大家欢迎。在我的这个大棚里一年种两茬，一亩地一年下来的话能收入35000块钱。

乐都区是海东的蔬菜大县，为进一步扩大露地蔬菜和设施温棚种植面积，相继打造了引胜沟万栋拱棚基地、沿湟深冬设施蔬菜基地等5大蔬菜标准化生产基地。设施温棚数量近万栋，种植蔬菜茄果类、瓜菜类等9大类20多个品种。

海东市乐都区寿乐镇副镇长  林承寿：依托我们引胜沟绿色产业园和最美扎碾公路的独特优势，全力打造蔬菜加旅游的发展模式，提供民俗体验、乡村休闲、田园采摘等服务。

民和县川口镇佳禾茶庄特色美食“黄焖羊肉”吸引众多游客前来品尝。

海东市民和县佳禾茶庄厨师长  郑艾萨：我们这儿主要用的羊肉是周边饲养场的，拉过来现宰，现煮的羊肉，我们的羊肉没有膻味，非常鲜美，本地或者外地的客人来必点。

多年来，民和县已经形成了种、养、销一体的完整产业链条。

走进沃谷庄园，11栋标准化养殖棚整齐划一，羊舍干净整洁，庄园依靠标准化规模化饲养模式，走出一条“引育繁推一体化、种养加销一条龙”的全产业链、全价值链、全循环链高质量发展路子，目前庄园存栏5600只。

海东市民和县总堡乡沃谷庄园技术员  祁金贤：通过饲养管理的标准化，包括合理的饲养密度，定时定量的饲喂，定期防疫保健等措施，能够保证羊在生长过程中保持良好的健康状态。

肉羊养殖的全产业链打造，使民和县肉羊产业发展蹄疾步稳。

海东市民和县畜牧兽医站兽医师  马非：截止目前，全县畜禽存栏42.73万头只，畜禽出栏15.84万投资，全县有规模养殖场26家。畜牧业经济已成为农民增收、改善民生的支柱产业之一。