【高质量发展调研行】青海：“青字号” 龙羊峡三文鱼“游”向世界

随着龙羊峡三文鱼养殖的标准化、规模化，龙羊峡三文鱼越游越远，游出省门，游向世界，成为青海建设绿色有机农畜产品输出地的一张“金名片”。

记者 王芳：我现在位于青海省海南藏族自治州共和县的龙羊峡镇，这里海拔2600米，年平均水温12摄氏度左右，优越的自然条件为三文鱼的生长提供了绝佳环境。在我身后水域中，水面上有一排排大大小小的圆圈，这些圆圈就是养殖三文鱼的网箱，每年有超过一万吨的三文鱼从这些网箱中捕捞上岸，发往全国各地乃至世界各地。

眼前这片383平方公里的水域，分布有近200个网箱，生长到一定重量的三文鱼成鱼，就会被集中在这片圆形网箱中。工作人员正在依据当天的订单进行捕捞工作。

龙洋知鲜（青海）股份有限公司副董事长 杨旭：我们公司年产量1万吨以上，销售渠道覆盖北上广深等40个省市，外贸出口十年。

水域面积大、网箱数量多，加大了三文鱼饲料投喂的工作难度。龙洋知鲜（青海）股份有限公司自2012年开始陆续引进数字化投喂系统、全自动加工流水线、5G基站、全产业链信息化管理平台等设备，不但提高了三文鱼的产量，也让其品质更加稳定。

龙洋知鲜（青海）股份有限公司技术部部长 马小军：根据每个网箱的数量不同、规格不同，设置的饲料投喂量也不同，在平台上输入哪个网箱投喂多少，几分钟投完，一个人就可以完成了。

在三文鱼产品加工车间内，分片、挑刺、包装，各环节井然有序。如今，在龙羊峡地区已形成现代绿色科技渔业的完整产业链，一条三文鱼从打捞、宰杀、清洗，到加工、出厂、发运，只需5个多小时。

龙洋知鲜（青海）股份有限公司深加工厂厂长 丁传年：我们的产品主要有冰鲜三文鱼柳跟冷冻三文鱼柳，还有冰鲜类小包装的产品，还有一些调味类的产品，引进了欧洲传统的烟熏果木的三文鱼、还有香草腌制的三文鱼。

值得一提的是，这里的工人大多来自龙羊峡镇及周边地区，经过培训后实现在家门口就业，公司累计解决就业350多人。

龙洋知鲜（青海）股份有限公司员工 李海燕：每个月工资也有五六千，也挺好的。

依托三文鱼资源，当地鼓励群众大力发展农家乐，形成了集养殖、繁育、餐饮、旅游为一体的产业发展链，成为当地群众增收致富的新亮点。

浙江游客 徐先生：看了非常多非常美丽的风景，也品尝了当地非常美味的美食，包括了很多不一样的三文鱼的吃法，是一次非常难忘、非常开心的旅程。

截止2023年底，龙羊峡库区三文鱼养殖面积达455.5亩，年产量约12000吨，年销售产值6.5亿元。

龙洋知鲜（青海）股份有限公司副董事长 杨旭：公司正积极布局短视频、电商直播等新潜力渠道，希望将龙羊峡三文鱼带给更多消费者，努力让“青字号”龙羊峡三文鱼走向更加广阔的市场。

依托龙羊峡库区，目前当地已建成拥有亚洲智能化规模领先、品质卓越的三文鱼养殖基地，是国内唯一可全年不间断稳定供货的三文鱼养殖基地。

海南州共和县农牧业综合服务中心副主任 关却多杰：2023年，共和县渔业养殖及捕捞产量达15229.05吨，年销售产值6.5亿元。