青海海晏县达玉五谷村：有“菇”有“渠道” 增收创新路

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青海海晏县达玉五谷村：

有“菇”有“渠道” 增收创新路

走进青海省海北藏族自治州海晏县青海湖乡达玉五谷村的一片香菇种植试验大棚，一股香菇的清香扑鼻而来……

“这是山东的板栗木作为菌棒加工的原材料，天然无污染，除了麦麸之外没有任何添加剂。菌棒也是从山东运输过来的，因气候适宜，适合种植香菇，培育菌棒需要四个月，培育好的菌棒进棚产菇四个月，一年一个大棚可持续产三茬菇……”根据山东费县迦南菌业有限公司负责人仇玉亮的介绍，如今的达玉五谷村村集体经济收入正在向多渠道拓展。

青海独特的高原气候、昼夜温差大、水质纯净无污染，为香菇的生长提供了得天独厚的条件。与传统香菇相比，高原香菇在口感和营养价值上更具优势。

“目前，第一批菌棒已顺利出菇。下一步，将打造集食用菌科研推广、旅游展示、技术培训等功能于一体的现代化加工科研基地。”仇玉亮说。

香菇种植基地由费县迦南菌业携手山东省、青海省农科院共建，不仅是现代农业的典范，更承载着打造高原特色香菇品牌的远大愿景。山东费县迦南菌业有限公司凭借在韩国市场多年的销售经验，已与韩国农协建立了长期稳定的合作关系。

仇玉亮告诉记者：“一部分香菇产品将直接出口韩国，为基地的发展提供了广阔的市场空间。同时，针对国内市场，基地还将开发香菇脆、香菇酱等深加工产品，满足不同消费者的需求。”

达玉五谷村位于青海湖北岸，东与三角城镇相连，西与甘子河乡接壤，平均海拔3400米，共有农牧户284户842人，党员48人。

近年来，达玉五谷村党支部大力发挥党建示范引领作用，注重生态环境保护，在抓经济发展的同时，坚持秉持“环保至上”“生态为先”的理念，突出抓好青山绿水建设和环境保护工作，一手抓管理，一手抓治理，结合实施乡村振兴战略，提升村容村貌，逐渐变成了一个村美民富的美丽乡村。以党建引领产业发展，以发展现代畜牧业、生态旅游业为主导，大力扶持全村5家农牧业专业合作社、4个家庭牧场。

自2018年起，达玉五谷村依托得天独厚的生态资源，深挖民族文化精髓，通过吸引外部投资，成功激活了牧家乐、自驾游等新兴旅游模式，并不断完善“西海星墅”自驾车营地、五谷驿站等旅游设施，将地方特色产品推向更广阔的市场。

2020年，村集体进一步整合资源，对清湖源牛肉干加工厂进行了升级改造，并纳入集体经济项目，实现年收益6%的集体分红，显著提升了村民收入。

“2023年，村集体经济收入120万元，农牧民人均收入2.98万元（脱贫户人均收入3.06万元）。昔日，村民收入主要依赖传统畜牧业，资源利用低效，收入增长缓慢。如今，香菇种植加工基地的建成，增加了村民新的收入渠道，我们的日子一定越过越红火。”达玉五谷村党支部书记才太加说。