【新春走基层】土族传统馍馍大赛迎新春
新年临近,一场特别的土族馍馍大赛在海东市互助县举行,土乡儿女用自己的方式迎接春节的来临。
活动现场,勤劳淳朴的土族“阿姑”,将面粉运用到了极致,通过蒸、炸、焜、烙等方式,做出来近百种造型各异的面食。
海东市互助县东沟乡第七届土族民俗传统馍馍大赛评委 陈继成:一方面从形状,一方面从味道评判,买的人也比较多,样子越来越新颖。
通过土族传统馍馍大赛的方式,东沟乡村民不仅亮出了拿手绝活,也使当地馍馍产业不断发展壮大、推陈出新。
海东市互助县东沟乡沟脑村村民 胡积兰:这个就是我们土族的焜锅馍馍,我们当地传承的,平时自己家里做着吃,我们拿来参加比赛,这是我们土族传统的手艺。
现场,土族“阿姑”还身着节日盛装,围在一起跳起了传统的安召舞。祈福国泰民安、风调雨顺、五谷丰登。
海东市互助县东沟乡副乡长 李维平:在打造好福地东沟馍馍品牌的基础上,带动群众干事创业的积极性,同时传承发扬好土族非物质文化遗产,营造欢乐祥和的节日氛围。