又是一年中秋节，兴文人吃糍粑了吗？

中秋，农历八月十五

一年中最温柔的日子

一轮东升的圆月

是远方游子归家的信号

在颠簸流动的景色里

月光如水照家还

这一天

兴文人们有吃月饼、打糍粑的习俗

在香甜软糯的糍粑里

寄托着兴文人盼望团圆的美好情愫

僰王山镇 北门社区的齐大姐

和往年一样

早早地做好准备工作

前一晚，齐大姐就将糯米用水洗净后浸泡了一整夜。次日一早，她把糯米放进锅里用柴火煮至七成熟，再 舀出来沥干，后放入甑子里蒸半小时左右， 蒸好的糯米饭散发出清香的糯米味道。

这时，就要开始打糍粑了。打糍粑是一个细致活儿，各道工序流水作业，既要速度、力度，又要配合默契。齐大姐请来亲戚邻里，大家围着放在院子里被洗净的石臼，齐大姐将糯米饭倒入石臼。

大家拿着粑棍向石臼使着全身力气，转着圈用力捣打，直到将糯米打至见不到米粒，发出“啪啪”的响声，糍粑便打好了。

大家将打好的糯米团放到铺好的簸箕里，一捏一拧一搓，就做成了圆溜溜的糍粑。

齐大姐（中）和亲戚邻里们一起分享劳动的果实

在亲戚邻里的帮忙中，在幸福的说笑声中，打糍粑也成了中秋节一道永恒的风景。