暑日凉水荞麦面
凉水荞麦面的做法步骤
1
原料:荞麦面、蒜、金针菇、胡萝卜、黄瓜。
2
锅中烧开水,荞麦面下锅,煮熟后用纯净水泡一下,一是防止黏连,二是凉水过一下,吃凉面喽。
3
金针菇去掉根部洗净后焯水,蒜切丁,胡萝卜和黄瓜切丝。
4
轻盐酱油放入装有蒜的碗中。
5
加入米醋。
6
加入香油,搅拌均匀。
7
荞麦面装入盘中。
8
随自己的喜欢,将胡萝卜、黄瓜和金针菇摆入盘中,淋上料汁即可。
9
炎炎夏日,一碗凉水面条解暑热。
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凉水荞麦面的做法步骤
1
原料:荞麦面、蒜、金针菇、胡萝卜、黄瓜。
2
锅中烧开水,荞麦面下锅,煮熟后用纯净水泡一下,一是防止黏连,二是凉水过一下,吃凉面喽。
3
金针菇去掉根部洗净后焯水,蒜切丁,胡萝卜和黄瓜切丝。
4
轻盐酱油放入装有蒜的碗中。
5
加入米醋。
6
加入香油,搅拌均匀。
7
荞麦面装入盘中。
8
随自己的喜欢,将胡萝卜、黄瓜和金针菇摆入盘中,淋上料汁即可。
9
炎炎夏日,一碗凉水面条解暑热。