豆腐南瓜花汤

豆腐南瓜花汤的做法步骤

1

买回的南瓜花。

2

摘去花托，撕掉茎的藤外皮，再刮去绒毛，可以再去花心(味有点苦)，我觉得浑身都是宝，就没有摘除花心。

3

里里外外清洗干净。

4

清洗好的南瓜花。

5

准备豆腐、皮蛋、蒜片。

6

豆腐，皮蛋切成小块。

7

起锅热油，炒香蒜片。

8

放入皮蛋炒香。

9

倒入豆腐，加入适量的盐，炒出锅气，

10

加入适量的清水。

11

将汤煮至奶白色。

12

放入南瓜花。

13

加入适量的盐，胡椒粉和鸡精，南瓜花煮至变软即可出锅。

14

成品。味道鲜美，营养健康。