鸡蛋肉饼汤
汤鲜肉嫩，不腥不柴，简单方便。
鸡蛋肉饼汤的做法步骤
1
瘦肉清洗备用。
2
剁碎。
3
加入一勺淀粉，少量的盐，一勺料酒和姜粉。
4
搅拌均匀上劲。
5
去一碗倒入适量的温水，加入少量的盐喝酒鸡精。
6
适量的水加入盅里，放入肉饼。
7
磕上鸡蛋。
8
有盖子盖上盖子，没有盖子就包裹上保鲜膜，放入蒸锅里蒸四十分钟。
9
取出即可食用。
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汤鲜肉嫩，不腥不柴，简单方便。
鸡蛋肉饼汤的做法步骤
1
瘦肉清洗备用。
2
剁碎。
3
加入一勺淀粉，少量的盐，一勺料酒和姜粉。
4
搅拌均匀上劲。
5
去一碗倒入适量的温水，加入少量的盐喝酒鸡精。
6
适量的水加入盅里，放入肉饼。
7
磕上鸡蛋。
8
有盖子盖上盖子，没有盖子就包裹上保鲜膜，放入蒸锅里蒸四十分钟。
9
取出即可食用。
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