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蒸菜

来源:美食天下作者:编辑:陈艳发布时间:2024-07-03 查看数0

现在正是食用云苋菜的季节,妈妈小院里云苋菜掐回一大把,做个蒸菜吧!以前云苋菜都是做菜饼,蒜泥凉拌,今天换个样吧!

蒸菜的做法步骤

1

云苋菜清洗干净。

2

放入筐中淋水。

3

喷少许油翻拌一下,上面那点绿菜梗是红薯叶梗。

4

加入少许玉米面翻拌均匀,锅开上火蒸五分钟,就可以出锅。

5

将蒜瓣压成沫,放入少许盐、香油和蒸菜拌匀,一份简单又美味的蒸菜就好了,这个蒜泥适合各种蒸菜。