砂锅焗鱼腩
砂锅焗鱼腩的做法步骤
1
鱼腩里放入盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉调味。
2
抓拌入味。
3
配料：姜、葱、蒜。
4
金不换。
5
用老抽、豆瓣酱、糖、淀粉加小半碗水，调个料汁备用。
6
取砂锅，热锅倒油，把配料炒香。
7
放入鱼块。
8
加入啤酒。
9
烧开。
10
焗5分钟。
11
开盖后加入料汁。
12
放入金不换增香即可。
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砂锅焗鱼腩的做法步骤
1
鱼腩里放入盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉调味。
2
抓拌入味。
3
配料：姜、葱、蒜。
4
金不换。
5
用老抽、豆瓣酱、糖、淀粉加小半碗水，调个料汁备用。
6
取砂锅，热锅倒油，把配料炒香。
7
放入鱼块。
8
加入啤酒。
9
烧开。
10
焗5分钟。
11
开盖后加入料汁。
12
放入金不换增香即可。
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