陈皮绿豆胚芽米粥
夏日的晚餐,我家经常是手擀面和米粥。米粥里有时会加豆类、红枣、小米、胚芽米、燕麦米等,就是为了能多摄入营养,让身体营养平衡,提高身体素质。今晚的粥,就是用了金龙鱼营养胚芽米,其营养较大米更全面,还含有丰富的B族维生素,适宜儿童、老人等各类人群食用。另外我还选用了陈皮和绿豆,来应对酷暑。
陈皮绿豆胚芽米粥的做法步骤
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准备原料。
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胚芽米和绿豆提前泡水,红枣去核切块备用。
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砂锅中加入清水,陈皮放入水中浸泡半小时。
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砂锅中的水烧开后5分钟,捞出陈皮。
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加入胚芽米。
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加入绿豆,大火烧开,小火焖煮20分钟。
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绿豆煮得开花时,加入红枣,再煮几分钟关火。
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胚芽米和绿豆熬的粥,也是软烂粘稠的,还带着点陈皮的味道。
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这碗粥太满足了。