黄瓜拌变蛋
小兄弟从河南寄了一箱变蛋过来，说是和我分享一下家乡特产。印象中我好像没有吃过变蛋，和松花蛋一样么？还真不一样……
黄瓜拌变蛋的做法步骤
1
变蛋剥去外壳洗干净。
2
黄瓜拍一下切段，变蛋切块，香菜切段。
3
一勺自制剁辣椒酱，一勺酱油，一勺醋，拌拌拌。
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小兄弟从河南寄了一箱变蛋过来，说是和我分享一下家乡特产。印象中我好像没有吃过变蛋，和松花蛋一样么？还真不一样……
黄瓜拌变蛋的做法步骤
1
变蛋剥去外壳洗干净。
2
黄瓜拍一下切段，变蛋切块，香菜切段。
3
一勺自制剁辣椒酱，一勺酱油，一勺醋，拌拌拌。
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