艾叶鸽子煲
艾叶鸽子煲的做法步骤
1
鸽子。
2
三蒸三晒的干艾叶，红枣、姜片。
3
鸽子剁成块，红枣对半切开半，艾叶用清水泡软。
4
准备几个熟鸡蛋。
5
起锅热油，炒香姜片。
6
倒入鸽子翻炒。
7
鸽子炒至干香，放入红枣。
8
倒入娘酒。
9
倒入一碗清水，炆火烧开。
10
取砂锅，锅内放入艾叶。
11
把炒好的鸽子肉铲入砂锅。
12
再把剥好皮的鸡蛋放入锅内一起炖煮。
13
小火焖20分钟即可。
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艾叶鸽子煲的做法步骤
1
鸽子。
2
三蒸三晒的干艾叶，红枣、姜片。
3
鸽子剁成块，红枣对半切开半，艾叶用清水泡软。
4
准备几个熟鸡蛋。
5
起锅热油，炒香姜片。
6
倒入鸽子翻炒。
7
鸽子炒至干香，放入红枣。
8
倒入娘酒。
9
倒入一碗清水，炆火烧开。
10
取砂锅，锅内放入艾叶。
11
把炒好的鸽子肉铲入砂锅。
12
再把剥好皮的鸡蛋放入锅内一起炖煮。
13
小火焖20分钟即可。
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