拍黄瓜
都说黄瓜不拍着吃,是没有灵魂的,今天就来个最简单的凉拌菜,拍黄瓜!
拍黄瓜的做法步骤
1
黄瓜稍微刮一下,洗净备用。
2
蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。
3
2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
4
黄瓜拍碎,斜刀切成小块。
5
倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。
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都说黄瓜不拍着吃,是没有灵魂的,今天就来个最简单的凉拌菜,拍黄瓜!
拍黄瓜的做法步骤
1
黄瓜稍微刮一下,洗净备用。
2
蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。
3
2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。
4
黄瓜拍碎,斜刀切成小块。
5
倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。