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拍黄瓜

来源:美食天下作者:编辑:陈艳发布时间:2024-06-12 查看数0

都说黄瓜不拍着吃,是没有灵魂的,今天就来个最简单的凉拌菜,拍黄瓜!

拍黄瓜的做法步骤

1

黄瓜稍微刮一下,洗净备用。

2

蒜剁成末,红椒剁成粒(喜欢吃辣的可以换成小米辣)。

3

2勺蚝油,2勺味极鲜,少许胡椒粉,少许盐,一勺香油,一勺辣椒油,一勺花椒油,一勺香醋,搅拌均匀。

4

黄瓜拍碎,斜刀切成小块。

5

倒入黄瓜,红椒粒,蒜末,搅拌均匀即可。