牛肉炒芽菜
牛肉炒芽菜的做法步骤
1
鲜牛肉切薄片备用。
2
生姜切丝备用。
3
肉片用少许生粉、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
4
锅中倒入适量油，爆香姜丝。
5
倒入肉片，快速翻炒。
6
炒至断生盛出备用。
7
锅中留底油，直接倒入绿豆芽，撒入盐，翻炒一下。
8
炒至豆芽软身即可倒入肉片继续翻炒。
9
最后倒入少许生抽再炒两分钟即可。
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牛肉炒芽菜的做法步骤
1
鲜牛肉切薄片备用。
2
生姜切丝备用。
3
肉片用少许生粉、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制20分钟。
4
锅中倒入适量油，爆香姜丝。
5
倒入肉片，快速翻炒。
6
炒至断生盛出备用。
7
锅中留底油，直接倒入绿豆芽，撒入盐，翻炒一下。
8
炒至豆芽软身即可倒入肉片继续翻炒。
9
最后倒入少许生抽再炒两分钟即可。
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