大虾西兰花蒸鸡蛋羹

用大虾、西兰花蒸鸡蛋羹，口味鲜美，可从鸡蛋大虾中摄入蛋白质营养，早餐很重要，关键在于食物的有效搭配。

大虾西兰花蒸鸡蛋羹的做法步骤

1

鸡蛋3个打入碗中。

2

鸡蛋中加入适量的温水搅打均匀。

3

过滤(可使鸡蛋羹更细腻)至另一个器皿中，加入适量盐搅拌均匀。

4

西兰花几朵洗净焯水；4只虾去皮，去虾线洗净焯水。

5

锅中水烧开，器皿放入锅中，小火蒸12至15分钟（这样蒸蛋羹细腻)。

6

岀锅后加入适量的白灼汁，放点豌豆点缀、成品漂亮，营养丰富。