玉米面菜团子
玉米面菜团子的做法步骤
1
包菜适量，洗干净，改刀切丝，备用。
2
胡萝卜适量擦丝，芹菜叶适量洗干净，备用。所有食材冷水下锅焯烫去生味，捞出，过凉水。
3
把蔬菜水分攥出来，改刀切碎，不要切的太碎，鸡蛋煎熟，切碎。
4
容器中加入适量盐，鸡精，香油，搅拌均匀入味。
5
馅料攥成紧实的团，表面裹上一层玉米面，用手攥紧实，继续沾上玉米面，反复操作。
6
菜团子表面都裹上玉米面，不漏馅即可。
7
大火上锅蒸10分钟，熟了出锅。
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玉米面菜团子的做法步骤
1
包菜适量，洗干净，改刀切丝，备用。
2
胡萝卜适量擦丝，芹菜叶适量洗干净，备用。所有食材冷水下锅焯烫去生味，捞出，过凉水。
3
把蔬菜水分攥出来，改刀切碎，不要切的太碎，鸡蛋煎熟，切碎。
4
容器中加入适量盐，鸡精，香油，搅拌均匀入味。
5
馅料攥成紧实的团，表面裹上一层玉米面，用手攥紧实，继续沾上玉米面，反复操作。
6
菜团子表面都裹上玉米面，不漏馅即可。
7
大火上锅蒸10分钟，熟了出锅。
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