红椒炒五花肉
红椒炒五花肉的做法步骤
1
带皮五花肉入锅煮15分钟。
2
红尖椒去籽，斜切成片。
3
准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。
4
煮熟的五花肉放凉切成薄片。
5
锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。
6
下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。
7
下红椒片大火翻炒断生。
8
加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。
9
最后下蒜段翻炒几下即可。
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红椒炒五花肉的做法步骤
1
带皮五花肉入锅煮15分钟。
2
红尖椒去籽，斜切成片。
3
准备适量豆豉，蒜苗切段，姜切片，蒜拍扁。
4
煮熟的五花肉放凉切成薄片。
5
锅留底油，下五花肉小火煸炒出油，多余的油盛出。
6
下豆豉、姜片、蒜头炒出香味。
7
下红椒片大火翻炒断生。
8
加少量盐、鸡精，淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。
9
最后下蒜段翻炒几下即可。
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