干炸鲫鱼
干炸鲫鱼的做法步骤
1
制作方法:鲫鱼处理干净，鱼肚子里的黑衣洗干净，备用。
2
鲫鱼处理干净，加入适量，盐，料酒去腥，十三香，葱姜蒜，搅拌均匀，腌制入味。
3
六成油温下锅炸鱼，下锅快速盖好锅盖，防止溅油，炸制一会水分挥发差不多，开锅盖，中火慢慢炸制。
4
鱼慢慢炸制金黄。
5
鲫鱼表面金黄酥脆，捞出。
6
香酥美味，好吃下饭。
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干炸鲫鱼的做法步骤
1
制作方法:鲫鱼处理干净，鱼肚子里的黑衣洗干净，备用。
2
鲫鱼处理干净，加入适量，盐，料酒去腥，十三香，葱姜蒜，搅拌均匀，腌制入味。
3
六成油温下锅炸鱼，下锅快速盖好锅盖，防止溅油，炸制一会水分挥发差不多，开锅盖，中火慢慢炸制。
4
鱼慢慢炸制金黄。
5
鲫鱼表面金黄酥脆，捞出。
6
香酥美味，好吃下饭。
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