糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的做法步骤
1
排骨斩块后清水泡发出血水洗净备用。
2
蒜头拍扁剁碎。
3
糯米清水泡发2小时左右。
4
排骨加入适量玉米淀粉。
5
加入蚝油，生抽，老抽。
6
加入蒜末抓拌均匀。
7
适量花生油拌匀腌制1小时入味。
8
排骨均匀裹上糯米。
9
将排骨糯米冷水上锅。
10
大火煮开转中火蒸40分钟左右。
11
出锅前洒上葱花即可。
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糯米蒸排骨的做法步骤
1
排骨斩块后清水泡发出血水洗净备用。
2
蒜头拍扁剁碎。
3
糯米清水泡发2小时左右。
4
排骨加入适量玉米淀粉。
5
加入蚝油，生抽，老抽。
6
加入蒜末抓拌均匀。
7
适量花生油拌匀腌制1小时入味。
8
排骨均匀裹上糯米。
9
将排骨糯米冷水上锅。
10
大火煮开转中火蒸40分钟左右。
11
出锅前洒上葱花即可。
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