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乌鸡虫草竹荪汤

来源:美食天下作者:编辑:陈艳发布时间:2024-03-20 查看数0

乌鸡炖了半只,还有半只,继续炖汤。这次放点竹荪,竹笋配鸡汤,是经典搭配了。

乌鸡虫草竹荪汤的做法步骤

1

半只乌鸡。

2

切块。

3

用面粉抓洗干净。

4

洗好的鸡块焯水。

5

撇去浮沫。

6

切葱姜。

7

竹荪,虫草花泡水。

8

鸡块清水煮,放虫草,葱姜调料包。

9

炖半个小时以后,放入洗好的竹笋,再炖20分钟,汤鲜美,竹荪味道又浓厚。