竹炭粉面包

竹炭营养丰富，具有增强免疫力，及排毒、清胃、改善肠道健康、清除疲劳等功效(但避免过量食用)。首次用竹炭粉做面包，面包成品颜色黑亮，口感柔软香甜。

竹炭粉面包的做法步骤

1

先将竹炭粉与面粉混合均匀。

2

软化的黄油最后放。

3

面和成面团即可放入黄油，搅拌均匀。

4

面包机揉好面团并发酵。

5

面团发酵完成。

6

取出面团排气揉至均匀。

7

分成24个均匀的小剂子。

8

3个小剂子分别搓成两头尖，中间粗的形状。

9

编成辫子型进行二次饧发。

10

二次发酵的麻花坯。

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中间的是编的四股辫子形状。

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这6个一盘我刷了蛋液，并撒上了椰子粉点缀。

13

这盘筛入了少许红火龙果粉点缀。

14

烤箱先预热10分钟，上火170度，下火150度、烤20分钟。

15

竹炭面包出炉了，黑亮黑亮的，香味扑鼻。