小炒时蔬玉米笋
小炒时蔬玉米笋的做法步骤
1
准备食材：玉米笋、荷兰豆、胡萝卜、木耳、甜椒（可有可无）。
2
玉米笋切斜刀厚片。
3
胡萝卜、甜椒切菱形片。
4
荷兰豆洗净、木耳切小块。
5
开水放盐和油少许，放入玉米笋、荷兰豆、木耳焯水。
6
水开焯水一分钟，捞出投凉。
7
热锅热油，大火爆香葱花，放入玉米笋、荷兰豆、胡萝卜和木耳翻炒。
8
加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
9
加入水淀粉勾芡。
10
翻炒均匀即可。
11
完成。
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小炒时蔬玉米笋的做法步骤
1
准备食材：玉米笋、荷兰豆、胡萝卜、木耳、甜椒（可有可无）。
2
玉米笋切斜刀厚片。
3
胡萝卜、甜椒切菱形片。
4
荷兰豆洗净、木耳切小块。
5
开水放盐和油少许，放入玉米笋、荷兰豆、木耳焯水。
6
水开焯水一分钟，捞出投凉。
7
热锅热油，大火爆香葱花，放入玉米笋、荷兰豆、胡萝卜和木耳翻炒。
8
加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀。
9
加入水淀粉勾芡。
10
翻炒均匀即可。
11
完成。
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