酸辣萝卜凤爪

现在天气热了，吃啥都没味道，来个酸辣萝卜凤爪，咸酸中带甜，甜中有辣，凤爪Q弹，萝卜爽脆，太好吃了！

酸辣萝卜凤爪的做法步骤

1

主要食材合集。

2

鸡爪剪去脚趾，对半切开，泡一下水。

3

鸡爪冷水下锅，加几片姜，1茶匙盐，煮15分钟。

4

萝卜切条加1茶匙盐腌20分钟。

5

鸡爪煮好捞起过凉白开，有冰水更好。

6

晾凉的鸡爪和腌好的萝卜（腌出来的水不要）装入保鲜盒中。

7

加入柠檬片、蒜片和小米椒圈。

8

加入1.5汤匙糖。

9

加入2茶匙盐。

10

加入3汤匙生抽。

11

加入4汤匙香醋。

12

加入适量凉白开，要能没过食材，拌匀，盖上，冰箱冷藏过夜。

13

咸酸带甜，微辣，冰凉Q弹爽脆的，清爽好吃。