生菜滑肉汤

生菜脆嫩，滑肉又滑又嫩，美味的一道可作为菜也可以作为汤哦！

生菜滑肉汤的做法步骤

1

瘦肉洗净，切成小块。

2

放入姜碎抓匀。

3

加入盐，生抽和豆瓣酱拌匀。

4

放入红薯粉。

5

凉拌均匀成糊状，让肉被红薯粉包裹。

6

锅中加入清水河姜一起煮开。

7

开小火，把滑肉一块一块放入锅中。

8

全部放入后开中火慢煮3分钟。

9

生菜洗净切成小块。

10

滑肉煮到外面的红薯粉透亮。

11

加入生菜开大火。

12

煮开加入盐调味。

13

出锅。

14

滑肉透亮，又嫩又滑。