豇豆馅饼

清爽的豇豆，加上油润的肉丁，吃起来不噎不腻，还特上头。主食、早餐都能兼任的小馅饼，新的满分搭配就是它！

豇豆馅饼【宝宝辅食】的做法

步骤step

1

普通面粉中加入酵母和170克的清水，搅拌均匀。

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2

搅拌好的粘稠面糊盖上保鲜膜，静置发酵到2倍大。

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3

接下来就是内馅了，豇豆、猪肉、胡萝卜切丁备用。

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4

不粘锅倒油，加上葱花煸炒出香味。

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5

倒入切好的猪肉丁，翻炒到肉丁变色。

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6

之后加上胡萝卜、豇豆，同样是不断翻炒到蔬菜断生。

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7

馅料调味我一向口不太重的，1勺酱油、1勺素蚝油，一点鲜菇粉和盐，味道就够香了。

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8

把食材和酱料翻炒均匀，炒好的馅料盛到盘里，放到一边晾凉备用。

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9

这时候差不多面团也发酵好了，去掉保鲜膜，双手喷油，涂抹均匀。

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10

取适量的面团，在手里整理成饼状。

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11

饼里放上馅料，给它包起来。

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12

不粘锅再次喷油，将包好的小饼放入锅中，

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13

小火烙，煎到底面微黄再翻个面。除了烙饼，你们也可以直接上锅蒸，味道也都不差。