花胶洋参老母鸡汤煲

秋分过后，早晚温差加大，气温也开始逐步下降，寒冷加重，气候又比较干燥，身体容易出现凉燥，所以我们在饮食上建议食用营养滋补的汤品。为了迎接秋日的到来，今天我要给大家分享的是一道家人都喜爱喝的营养滋补汤品。

花胶洋参老母鸡汤煲的做法

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1

准备好材料

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2

锅里烧开水后放入洗净的老母鸡焯去血水，焯水时加入几片姜片

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3

焯熟中途要把老母鸡翻面焯烫

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4

把焯烫好的老母鸡用清水冲洗去表面的血沫

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5

把老母鸡放入珐琅铸铁锅里，把洗净的枸杞、红枣、洋参和花胶也一起放入，加入适量的清水

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6

蒸箱的水壶里装满清水，按蒸肉功能键，以100摄氏度预热

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7

把老母鸡煲放入预热好的蒸箱里蒸90分钟

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8

把蒸炖好的鸡汤取出，勺入2大勺轻盐牡蛎酱油即可