无花果酱面包
松软香甜,夏天的肥没减下来,贴秋膘的日子又开始了。
无花果酱面包的做法
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1
称量好所有材料
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2
除黄油外所有材料混合均匀,揉至能拉出大片薄膜状态
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3
放入碗中
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4
发酵至两倍大
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5
排气揉匀,均分16份
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6
取一块面团,擀长,放上无花果酱
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7
左右捏紧
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8
上下卷起
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9
翻过来接口朝下
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10
摆入烤盘
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11
发酵至两倍大
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12
用刀在表面轻划两道,撒上高筋面粉
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13
摆入烤盘,中层上下火,120度,35分钟左右
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14
温度依据自家烤箱调节
步骤step
15
开吃