原味费南雪
原味费南雪的做法
步骤step
1
黄油放入小奶锅中，小火加热至焦糖色
步骤step
2
蛋白中加入白砂糖，搅打至糖融化
步骤step
3
筛入白鲨蛋糕粉和泡打粉
步骤step
4
加入杏仁粉，切拌均匀
步骤step
5
将焦化的黄油过滤后加入，搅拌至全部被面糊吸收
步骤step
6
将面糊装入裱花袋中
步骤step
7
将面糊挤入模具，震几下震出气泡，烤箱预热至200度，中层上下火，12分钟左右即可。
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原味费南雪的做法
步骤step
1
黄油放入小奶锅中，小火加热至焦糖色
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2
蛋白中加入白砂糖，搅打至糖融化
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3
筛入白鲨蛋糕粉和泡打粉
步骤step
4
加入杏仁粉，切拌均匀
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5
将焦化的黄油过滤后加入，搅拌至全部被面糊吸收
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6
将面糊装入裱花袋中
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7
将面糊挤入模具，震几下震出气泡，烤箱预热至200度，中层上下火，12分钟左右即可。
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