东坡肉
保证上桌倍有面儿!
传统名菜东坡肉,妥妥的硬菜!的做法
步骤step
1
五花肉烙皮后切成4里面正方形小块
步骤step
2
绑上绳子防止肉散
步骤step
3
冷水下锅放葱姜料酒焯水
步骤step
4
砂锅底部铺上葱段和姜片
步骤step
5
肉皮朝下放,放入屏幕上的调料
步骤step
6
倒入足年库藏的八道酿料酒,让肉质香软更入味,炖一小时
步骤step
7
翻面再炖半小时
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传统名菜东坡肉,妥妥的硬菜!的做法
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1
五花肉烙皮后切成4里面正方形小块
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2
绑上绳子防止肉散
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冷水下锅放葱姜料酒焯水
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4
砂锅底部铺上葱段和姜片
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肉皮朝下放,放入屏幕上的调料
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6
倒入足年库藏的八道酿料酒,让肉质香软更入味,炖一小时
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7
翻面再炖半小时