菠菜小饼

很喜欢饭菜合一的鸡蛋饼。鸡蛋饼里加些时蔬，既好吃，又丰富营养。菠菜、胡萝卜加鸡蛋、小麦粉、玉米粉煎制的小饼子，味道、口感都非常好。一餐只吃小饼子，也不失营养与美味。

菠菜小饼的做法

步骤step

1

胡萝卜洗干净切碎

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2

菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水

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3

菠菜切碎

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4

容器中加小麦粉、玉米粉、盐、白胡椒粉

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5

加适量水搅拌均匀后打入鸡蛋，再搅拌均匀

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6

放入菠菜、胡萝卜搅拌均匀成饼糊

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7

平底锅烧热涂少许油，饼糊入锅煎熟出锅享用