清炒空心菜

这是一道很普通的家常菜，是我和妈妈都爱吃的一道菜，简单方便，还很清爽。

清炒空心菜的做法

步骤 step

1

将空心菜摘好，叶子和杆分开

步骤 step

2

摘好后将其洗净

步骤 step

3

将红椒切丝

步骤 step

4

空心菜切成段

步骤 step

5

锅中放油，将拍碎的蒜蓉放入炒香

步骤 step

6

将空心菜杆子和红椒倒入翻炒

步骤 step

7

翻炒变色时放入盐调味

步骤 step

8

这时将叶子放入翻炒

步骤 step

9

翻炒均匀后撒些鸡精调味，不喜欢也可以不放

步骤 step

10

装盘即可