霸王超市 | 罐焖牛腱子

天寒地冻时，我家都这么贴秋膘。温暖的厨房，温馨的餐厅，灯火摇曳中，给家人端上一锅喷香扑鼻的【罐焖牛腱子】，肉香、番茄、土豆、芹菜、胡萝卜~各种食材混合在一起，教人闻了就唾液分泌，忍不住大快朵颐一番！霸王超市家的牛腱子，质量好得没法说！

霸王超市 | 罐焖牛腱子的做法

步骤 step

1

备好食材：牛腱子、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、芹菜；

步骤 step

2

芹菜茎、洋葱、半颗胡萝卜切丁；土豆、西红柿、半颗胡萝卜、牛腱子切块；

步骤 step

3

芹菜叶切碎；大蒜对半切开；

步骤 step

4

炒锅倒入适量橄榄油烧热；

步骤 step

5

放入大蒜、芹菜茎、洋葱、胡萝卜丁炒香；

步骤 step

6

放入土豆、西红柿、胡萝卜，翻炒30秒；

步骤 step

7

放入牛腱子，炒至变色；

步骤 step

8

调入胡椒粉、香叶，继续翻炒；

步骤 step

9

放入番茄酱，翻炒均匀，中火炖5分钟；

步骤 step

10

将所有食材放入汤锅，倒入开水，没过食材；上盖，中小火炖煮2个小时；

步骤 step

11

食材炖熟之后，调入适量盐，搅拌均匀；

步骤 step

12

放入芹菜叶，搅拌均匀，关火；

步骤 step

13

【罐焖牛腱子】做好啦。