核桃仁炒蒜苔
春天新上市的蒜苔又嫩又不太辛辣,搭配炒香的核桃仁,加上简单的调味,非常好吃的一道菜。
核桃仁炒蒜苔的做法
步骤step
1
蒜苔去头尾,洗净切段,蒜切片
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2
把酱油、砂糖、一大匙清水放入碗中,搅拌到白糖融化
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3
锅中不放油,放入核桃小火翻炒
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4
把核桃炒熟,盛出备用
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5
锅中放油,放蒜片炒香
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6
放入蒜苔翻炒
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7
倒入料汁,翻炒蒜苔到自己喜欢的成熟度,汤汁变浓稠
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8
加入核桃和芝麻,炒匀即可