脆皮馅饼
步骤1
准备肉馅加入料酒,十三香,酱油耗油,盐鸡精,放入鸡蛋碎,韭菜。
步骤2
放入虾肉,香菇。
步骤3
加入适量花生油和成馅料备用
步骤4
冷水和面,分成若干份。
步骤5
刷上适量油,醒面30分钟。
步骤6
取一块面团,用手按扁。
步骤7
包入馅料
步骤8
做成餅坯
步骤9
不粘锅刷油加热,放热餅坯。
步骤10
小火慢烙烙
步骤11
放入餅坯
步骤12
盛入盘中
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步骤1
准备肉馅加入料酒,十三香,酱油耗油,盐鸡精,放入鸡蛋碎,韭菜。
步骤2
放入虾肉,香菇。
步骤3
加入适量花生油和成馅料备用
步骤4
冷水和面,分成若干份。
步骤5
刷上适量油,醒面30分钟。
步骤6
取一块面团,用手按扁。
步骤7
包入馅料
步骤8
做成餅坯
步骤9
不粘锅刷油加热,放热餅坯。
步骤10
小火慢烙烙
步骤11
放入餅坯
步骤12
盛入盘中