肉片烧腐竹
下饭菜，肉片烧腐竹。
1.腐竹切段
2.猪瘦肉切片，加入料酒、花椒粉、干淀粉抓匀腌制10分钟
3.辣椒切大块
4.姜蒜切片
5.锅中放油烧热，放入肉片炒变色盛出备用
6.锅中留底油，加入姜蒜炒香
7.加辣椒炒断生
8.加入肉片翻炒几下
9.加腐竹，加盐和生抽，翻炒均匀关火
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下饭菜，肉片烧腐竹。
1.腐竹切段
2.猪瘦肉切片，加入料酒、花椒粉、干淀粉抓匀腌制10分钟
3.辣椒切大块
4.姜蒜切片
5.锅中放油烧热，放入肉片炒变色盛出备用
6.锅中留底油，加入姜蒜炒香
7.加辣椒炒断生
8.加入肉片翻炒几下
9.加腐竹，加盐和生抽，翻炒均匀关火
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