红糖桂圆南瓜卷
各种甜味融合,香甜好吃的馒头卷。
1.清水加入酵母溶解,把面粉、南瓜泥、酵母水放入面包桶揉成面团
2.发酵到两倍大
3.桂圆提前用清水泡软,用剪刀煎碎
4.红糖和干面粉混合,红糖如果有大的结块一定要擀开
5.发酵好的面团揉匀
6.擀成大薄片
7.撒上红糖粉,边缘不要撒,方便收口
8.撒上桂圆粒
9.紧密卷好
10.按蒸锅大小切段,放蒸锅里发酵。也可以切成小块,但那样糖汁会流出多点
11.凉水上锅,水开后20分钟左右
12.吃的时候切段
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各种甜味融合,香甜好吃的馒头卷。
1.清水加入酵母溶解,把面粉、南瓜泥、酵母水放入面包桶揉成面团
2.发酵到两倍大
3.桂圆提前用清水泡软,用剪刀煎碎
4.红糖和干面粉混合,红糖如果有大的结块一定要擀开
5.发酵好的面团揉匀
6.擀成大薄片
7.撒上红糖粉,边缘不要撒,方便收口
8.撒上桂圆粒
9.紧密卷好
10.按蒸锅大小切段,放蒸锅里发酵。也可以切成小块,但那样糖汁会流出多点
11.凉水上锅,水开后20分钟左右
12.吃的时候切段