糯米羊肉丸子
糯米羊肉丸子的做法。
1.羊肉洗净沥干水分
2.切小块
3.放入绞肉机中
4.搅成肉泥
5.加入盐和孜然粉
6.加入姜末、料酒、蚝油
7.加入玉米淀粉，搅拌均匀
8.带上手套，摔打5分钟
9.西红柿切片
10.手上抹油，取适量肉末，搓成肉丸子
11.放入预先浸泡了5小时以上的糯米中，使肉丸子沾满糯米
12.再搓圆，使糯米沾紧
13.放入蒸锅中，大火蒸35分钟，再焖5分钟
14.出锅，码上姜末便可
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糯米羊肉丸子的做法。
1.羊肉洗净沥干水分
2.切小块
3.放入绞肉机中
4.搅成肉泥
5.加入盐和孜然粉
6.加入姜末、料酒、蚝油
7.加入玉米淀粉，搅拌均匀
8.带上手套，摔打5分钟
9.西红柿切片
10.手上抹油，取适量肉末，搓成肉丸子
11.放入预先浸泡了5小时以上的糯米中，使肉丸子沾满糯米
12.再搓圆，使糯米沾紧
13.放入蒸锅中，大火蒸35分钟，再焖5分钟
14.出锅，码上姜末便可
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