呛汤肉丝面

“南方米饭，北方面条”的说法相信很多人都听说过，这样依据地域进行划分的方式虽然并不严谨，但也说明了面条作为中国主食之一的重要地位。在日常的饮食中，除了米饭，大概就要数面条最为常见了。光是生活中常见的面条种类，就已经足以让人眼花缭乱了。

阳春面、刀削面、兰州拉面、重庆小面、炸酱面、热干面等等等等，即便是一天吃一样，也能连着吃上几个月不带重复的。

而在种类繁多的面条中，也可以大致分为2类，一类是汤面，另一类是拌面，两者的区别就是带不带汤。带汤的面往往汤汁浓郁，吃起来味道十足，太适合寒冷的冬天了，所以今天就推荐一道呛汤肉丝挂面！制作简单、美味可口，如果你也总是纠结每天的晚餐该吃些什么，不妨就来试试这碗汤面，绝对不会失望。

今天特别特别特别冷…… 特别不想做饭，就随便煮了一碗挂面，简单快手吃起来又暖和~ 面条嘛怎么做都行，总之家里有啥算啥，一碗热腾腾的宝宝面条就很满足了~

1.蘑菇洗干净撕成小块；

2.菠菜洗干净切成小段；

3.瘦肉切丝备用；

4.锅里入油，放入葱花和肉丝翻炒；

5.肉丝变色后放入一勺生抽；

6.倒入一大碗水大火烧开；

7.水开后放入蘑菇；

8.放入挂面一起煮；

9.煮开后放入菠菜段；

10.面条煮好后放入盐就可以了。

11.成品。