鳓鱼

一、鳓鱼的主要营养

鳓鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。

二、鳓鱼的食疗功效

鳓鱼性平、味甘；具有养心安神、健脾益胃、滋补强壮之功效；治慢性腹泻，心悸怔忡。

三、鳓鱼的功效和作用

祛脂降压,护心,有益心血管

四、鳓鱼的适宜人群及禁忌

一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱、营养不良者、心血管疾病患者食用；适宜小儿及产妇食用；
2. 凡患有瘙痒性皮肤病者忌食；患有痛症，红斑性狼疮，淋巴结核，支气管哮喘，肾炎，痈疖疗疮等疾病之人忌食。