2025“美美与共”拉面访谈暨（美心）青海“家宴”菜品即将亮相北京

4月11日至13日，2025“美美与共”拉面访谈暨（美心）青海“家宴”菜品将亮相北京，目前各项筹备工作已准备就绪。

展架搭建、展板上墙……在北京文化宫记者看到，2025“美美与共”拉面访谈暨（美心）青海“家宴”菜品首发活动布展工作正在有序开展。活动将通过文化访谈、美食品鉴、产品展销等形式，全方位展示青海特色餐饮文化、绿色有机农畜产品及非遗资源。

青海省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长 杨扬：在北京民族文化宫等地举办“大美青海·高原臻品”促销费活动，这是在落实商务部中华美食会的专项行动，也是继今年二月青海香港经贸交流活动圆满收官后，再次以美食为媒，推动青海特色餐饮与首都市场的深度对接。

作为商务部"中华美食荟"重点活动之一，此次活动以“新春季·青海餐饮在北京”为主题，由香港美心集团携手青海打造12道“家宴”菜品，将在北京国贸香港美心翠园餐厅首次亮相，以高原牦牛肉、藏羊肉、三文鱼等生态食材为核心，融合粤式烹饪技艺，呈现兼具传统风味与国际标准的“舌尖盛宴”，现场还将发布《大美青海·高原臻品》名录，推动青海绿色有机食材直供首都市场。

青海省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长 杨扬：明天晚上，青海省商务厅将在北京举办境内首场香港美心青海家宴发布会，发布《大美青海·高原臻品——线上好物》名录，同时，将举办为期3天的促消费活动，约50家青海企业走进首都北京，推动高原臻品融入国内国际双循环，让更多向青海家宴这样的特色餐饮为全国服务消费高质量发展贡献“青海样本”。