【援青进行时】海西乌兰:“茶卡羊”集中出栏 浙江援青拓新路
长云融媒讯(记者 柴达木记者站)眼下,在海西州乌兰县,茶卡盐湖边上的“茶卡羊”集中出栏,进入收购、屠宰和加工旺季。通过浙江援青,制定消费帮扶六条办法,拓展农畜产品消费渠道。
在海西州乌兰县茶卡镇乡村振兴产业园内,一辆辆满载“茶卡羊”的卡车有序进入市场,进行交易。
海西州乌兰县茶卡镇牛羊加工企业负责人 寇顺磊:今年我们预计收购羊15000余只,牦牛600头,全年产值将达2000万元,目前收购工作过半,进展顺利。
为了拓宽“茶卡羊”销路,乌兰县不断延伸产业链,形成了茶卡羊收购、屠宰、精细分割、销售等全链条产业。
海西州乌兰县柯柯镇南柯柯村牧民 乔娃:有了加工企业,销售渠道比过去要顺畅,现在只要把羊送到镇上的乡村振兴产业园区就可以,产业园区根据羊的品质,以每斤高于市场价1元至2元收购。今年,我的70多只羊卖给产业园与去年相比多卖了1500元。
在产业园的屠宰车间,工人正有条不紊地对茶卡羊进行精细化分割、包装,每一个环节都严格把关,确保羊肉的品质安全。
海西州乌兰县茶卡镇牛羊加工企业负责人 寇顺磊:通过精细分割把整羊加工成羊肉卷、羊肋排、蝴蝶排等10余个品类,提升了茶卡羊品牌附加值。
据了解,今年乌兰县茶卡羊饲养户405户,存栏数量18.2万只,为了拓宽销路,帮助农牧民增收,浙江援青工作组想了不少办法。
浙江援青乌兰工作组副组长 雷海:我们以“小切口”,对整个产业链进行精准定位和靶向输出,通过援青项目制定“消费帮扶六条办法”,在搭建宣传推介平台、补强产品销售链条、拓展网络销售市场、探索多元销售渠道等6个方面,下狠力、出实招、拓新路。
目前,海西州乌兰县高原特色农畜产品已入驻省外百余家线下专卖店销售。同时,引进数字化农牧系统“云上牧场”认养羊项目,多元化开拓农畜产品销售渠道。